Eenzegaarteg Fonctiounen vun SP Serie SSHEs

1.SPX-Plus Serie Margarine Machine（Scraper Hëtzt Exchangers）

Méi héich Drock, Méi staark Kraaft, Grouss Produktiounskapazitéit

Standard 120bar Drock Design, déi maximal Motor Muecht ass 55kW, D'Margarine mécht Kapazitéit ass bis zu 8000KG / h

2.SPX Serie geschrauft Uewerfläch Hëtzt Exchanger

Méi héije hygienesche Standard, méi räich Konfiguratioun, ka personaliséiert ginn

Referenz op d'Ufuerderunge vun 3A Standarden, eng Vielfalt vu Blade / Tube / Shaft / Heat Beräich kënne gewielt ginn, a Modeller vu verschiddene Gréisste kënne gewielt ginn fir personaliséiert Personnalisatiounsufuerderungen z'ënnerstëtzen.

3.SPA Serie Ofkierzung Produktioun Maschinn (SSHE)

Méi héich Schaftgeschwindegkeet, Méi schmuel Kanalspalt, Méi laang Metallschrapper

Schaftrotatiounsgeschwindegkeet bis zu 660 r/min, Kanalspalt méi enk op 7 mm, Metallschraper laang bis 763 mm

4.SPT Serie Double Surface Scraper Hëtzt Exchanger

Méi niddereg Schaftgeschwindegkeet, méi breet Kanal Spalt, Méi grouss Wärmeaustauschfläch

Schaftrotatiounsgeschwindegkeet niddereg bis 100r/min, Kanalspalt méi breet bis 50mm, Duebelfläch Wärmetransfer, Wärmetransferberäich bis 7 Quadratmeter

Margarine & Ofkierzung Produktioun Linn

Margarine a Ofkierzung si ganz populär an der Bäckereiindustrie, d'Rohmaterial enthält Palmenueleg, Geméis Ueleger, Déierefett, deelweis hydréiert Ueleger a Fetter, Marine Ueleger, Palmkäreöl, Fett, Rëndfleesch Tallow, Palmstearin, Kokosnossueleg, asw. Den Haaptmargarineproduktiounsprozess ass Miessung - Zutaten Konfiguratioun - Filtratioun - Emulsifikatioun - Margarine Frigoen——Pin Rotor Kneading—— (Reschten)——Füllung & Verpackung. D'Ausrüstung, déi d'Margarine Shortening Produktiounsanlag ausmécht, enthält d'Votatoren, Scraped Surface Heat Exchanger, Kneader, Pin Rotor, Margarine Reschtröhr, Ofkierzung Füll- a Verpackungsmaschinn, Homogenisator, Emulgéierungstank, Batching Tank, Héichdrockpompel, Sterilisator, Kältekompressor , Frigoenheet, Killtuerm, asw.
Wou, SPA + SPB + SPC Unitéiten oder SPX-Plus + SPB + SPCH Unitéiten bilden eng Margarine / Kierzunge crystallization Linn, déi Dësch Margarine produzéiere kann, Kierzunge, Puff Pâtisserie Margarine an aner Botter Produiten. D'Struktur vun SPA SerieSSHEOfkierzungsmaschinn ass eenzegaarteg. No ville Joeren Optimisatioun huet et héich Ausrüstungsstabilitéit, d'Feinheet an d'Finish vun de Verkierzungsprodukter féieren a China.

Am Allgemengen, SP Serie Margarine / Ofkierzung (ghee) Produktioun Prozess ass:

1. Ueleg- a Fettmëschungen an wässerlech Phase ginn an zwee Emulsiounshalter a Mëschbehälter virgewiicht. D'Vermëschung vun den Halt- / Mëschgefässer gëtt duerch Laaschtzellen duerch PLC Kontrollsystem kontrolléiert.

2. Blendveraarbechtung gëtt vu logesche Computer mat Touchscreen kontrolléiert. All Mëschung / Produktiounsbehälter ass mat héije Schéiermixer ausgestatt fir d'Ueleg an d'wässerlech Phasen ze emulgéieren.

3. De Mischer ass mat variabelen Geschwindegkeetsfuerer ausgestatt fir d'Geschwindegkeet fir sanft Agitatioun ze reduzéieren nodeems d'Emulsifikatioun gemaach gëtt. Déi zwee Panzer ginn alternativ als Produktiounstank an Emulgatiounstank benotzt.

4. De Produktiounsbehälter funktionnéiert och als Produktrecycling vun der Produktiounslinn. De Produktiounsbehälter wäert de Waasser / chemesche Tank fir d'Linnreinigung a Sanitär sinn.

5. D'Emulsioun aus dem Produktiounsbehälter passéiert duerch e Zwillingsfilter / Strainer fir sécherzestellen datt kee Feststoff an d'Endprodukt passéiert (GMP Ufuerderung).

6. De Filter / Strainer funktionéiert alternativ fir d'Filterreinigung. Déi gefiltert Emulsioun gëtt dann duerch e Pasteuriséierer (GMP Ufuerderung) gefouert, deen aus dräi Sektiounen vun zwee Plackheizungen an engem Retentiounspip besteet.

7. Déi éischt Plackheizung wäert d'Uelegmulsioun bis op d'Pasteuriséierungstemperatur erhëtzen ier se duerch d'Retentiounsleitung passéiert fir déi néideg Haltzäit ze bidden.

8. All Emulsiounshëtzt op manner wéi déi néideg Pasteuriséierungstemperatur gëtt zréck an d'Produktiounsbehälter verwäert.

9 Déi pasteuriséiert Uelegemulsioun geet an de Killplack Wärmetauscher fir ofkillt bis ongeféier 5 ~ 7-Grad C iwwer dem Ueleg Schmelzpunkt fir d'Killenergie ze minimiséieren.

10. D'Plackheizung gëtt duerch Heisswaassersystem mat Temperaturkontroll erhëtzt. D'Plackekillung gëtt duerch Killtuermwaasser mat automateschen Temperaturreguléierungsventil a PID Schleifen gemaach.

11. D'Emulsiounspompel / Transfert, bis zu dësem Punkt, gëtt vun enger Héichdrockpompel gemaach. D'Emulsioun gëtt an d'Votator Eenheet an de Pin Rotor a verschiddenen Uerderen gefüttert, da senkt d'Temperatur op déi gewënscht Ausgangstemperatur fir d'Margarine / Ofkierzungsprodukter ze produzéieren.

12. De semi-festem Ueleg, deen aus der Votatormaschinn erauskënnt, gëtt duerch d'Margarine-Verkierzungs- a Verpackungsmaschinn gepackt oder gefëllt.

SP Serie Stärke / Zooss Votator Machine

Vill preparéiert Liewensmëttel oder aner Produkter erreechen net den optimale Wärmetransfer wéinst hirer Konsistenz. Zum Beispill, Stärke, Scaue, voluminös, klebrig, klebrig oder kristallin Produkter, déi a Liewensmëttelprodukter enthale sinn, kënne séier verschidden Deeler vum Wärmetauscher verstoppen oder verstoppen. De Virdeel Schrott Uewerfläch Wärmetauscher enthält speziell Designs, déi et e Modell Wärmetauscher maachen fir dës Produkter ze heizen oder ze killen, déi den Wärmetransfer beschiedegen. Wéi d'Produkt an de Faass vum Votator Wärmetauschermaterial gepompelt gëtt, suergt de Rotor a Schracker Eenheet eng gläichméisseg Temperaturverdeelung, schrauwen d'Material ewech vun der Wärmeaustauschfläche wärend de Produit kontinuéierlech a sanft vermëschen.

D'SP Serie Stärekachsystem besteet aus enger Heizsektioun, enger Wärmekonservéierungssektioun an enger Ofkillungssektioun. Ofhängeg vun der Ausgang, konfiguréieren eng eenzeg oder méi Schrott Wärmetauscher. Nodeem d'Stärelschlämung am Batchbehälter batchéiert ass, gëtt se an de Kachsystem duerch d'Fütterpompel gepompelt. De SP Serie votator Wärmetauscher huet Damp als Heizmëttel benotzt fir d'Stäreschlämmung vu 25 ° C op 85 ° C ze erhëtzen, wourops d'Stäreschschlümmung fir 2 Minutten an der Haltung gehal gouf. D'Material gouf vun 85 ° C bis 65 ° C ofgekilltSSHEals Killmëttel a benotzt Ethylenglycol als Killmëttel. Dat gekillte Material geet an déi nächst Sektioun. De ganze System kann duerch CIP oder SIP gereinegt ginn fir den hygienesche Index vum ganze System ze garantéieren.

SP Serie Custard / Mayonnaise Produktioun Linn

Custard / Mayonnaise / Essbar Zooss Produktiounslinn ass e professionnelle System fir Mayonnaise an déi aner Ueleg / Waasserphase emulgéiert Zutaten, laut dem Produktiounsprozess vu Mayonnaise an dergläiche, d'Rührung. Eis Ausrüstung ass méi gëeegent fir Produkter ze vermëschen, deenen hir Viskositéit ähnlech wéi Mayonnaise ass. Emulsifikatioun ass de Kär vun der Produktioun vu Mayonnaise a Votator SerieSSHEMir adoptéieren eng Produktiounsmethod baséiert op dem Prinzip vun der Online-Drei-Phase Mikro-Emulsifikatioun, d'Ueleg / Waasserphase ass an o kleng Eenheeten opgedeelt, dann am Emulgéierfunktiounsberäich getraff, d'Komplexatioun tëscht Emulgator an Ueleg / Waasser-Emulsioun ofgeschloss. . Dësen Design erlaabt den Designer d'Partition vum funktionnelle Gebitt am ganze geschrauften Uewerfläch Wärmetauscher System ze spezifizéieren, a besser de ganze Fabrikatiounsprozess unzepassen an ze optimiséieren. Wéi an Emulsioun funktionell Beräicher, Votator Serie stäerkt emulsifying Kapazitéit, mécht d'Ueleg Phase emulsified an o mikroskopesch Flëssegket Drëpsen an komplexing mat der wässerlech Phase an der emulgifier déi éischte Kéier sou datt e stabile Emulsioun System vun Ueleg am Waasser kritt, also Problemer ze léisen wéi ze breet Uelegdrëpsgréisst Verdeelung, schlecht Stabilitéit vum Produkttyp a vulnérabel fir de Risiko vun Uelegpeschten etc. Rührmodi, déi sech matenee stéieren.

Zousätzlech, SP Serie geschrauft Uewerfläch Hëtzt exchangers sinn och an aner Heizung, Killmëttel, Kristalliséierung, Pasteuriséierung, Steriliséierung, Gelatinize an Evaporatioun kontinuéierlech Prozess benotzt.

Zousätzlech Ressource

A) Original Artikelen:

Scraped Surface Heat Exchangers, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Volume 46, Issue 3

Chetan S. Rao & Richard W. Hartel

Download Zitathttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561

B) Original Artikelen:

Margarines, ULLMANN's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley Online Library.

Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov

Download Zitat:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2

C) SPX Serie Ähnlech kompetitiv Produkter:

SPX Votator® II geschrauft Uewerfläch Hëtzt Exchangers

www.SPXflow.com

Besicht Link:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell

D) SPA Serie an SPX Serie Ähnlech kompetitiv Produkter:

Scraped Surface Hëtzt Exchangers

www.alfalaval.com

Besicht Link:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/

E) SPT Serie Ähnlech kompetitiv Produkter:

Terlotherm® Scraped Fläch Wärmetauscher

www.proxes.com

Besicht Link:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351

F) SPX-Plus Serie Ähnlech kompetitiv Produkter:

Perfector ® geschrauft Fläch Wärmetauscher

www.gerstenbergs.com/

Besicht Link:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger

G) SPX-Plus Serie Ähnlech kompetitiv Produkter:

Ronothor® Scraped Fläch Wärmetauscher

www.ro-no.com

Besicht Link:https://ro-no.com/en/products/ronothor/

H) SPX-Plus Serie Ähnlech kompetitiv Produkter:

Chemetateur® Scraped Fläch Wärmetauscher

www.tmcigroup.com

Besicht Link:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf